afoona.com

102 מתכונים עם כוכב אניס, יין

רוסטביף ברוטב מתקתק

רוסטביף ברוטב מתקתק

נתח זול שהופך לצלי רך וטעים, תחליף לרוסטביף הידוע. בישול ממושך של חזה בקר, מעל מצע של בצל ובטטת, מכוסה בגבעולי סלרי ומרינאדה על טהרת החמוץ מתוק. להגשה חגיגית אפשר לזגג בריבה.
www.teamim.co.il
קרוקנט (סיגרים) של גזר וערמונים

קרוקנט (סיגרים) של גזר וערמונים

מתאבן מאופיין בשילוב המעניין של טעמי הגזר והערמונים. צריך להקפיד לא לטגן יתר על המידה את ירקות המלית כדי שיישארו פריכים. ניתן להוסיף למלית כפית חומץ בלסמי.
www.teamim.co.il
קומפוט פירות טריים עם גלידת סחלב

קומפוט פירות טריים עם גלידת סחלב

כדי להכין את גלידת הסחלב שלי, חייבים להצטייד במכונת גלידה. מי שאין לו יכול להוסיף גלידה קנויה בטעם החביב עליו.
www.hashulchan.co.il
קאפקייקס שוקולד ושזיפים עם גנאש שוקולד לבן

קאפקייקס שוקולד ושזיפים עם גנאש שוקולד לבן

עוגות שוקולד אישיות, שמכילות שפע שוקולד ושזיפים (הרבה יותר מקמח), ולכן מתקבלות טעימות ועשירות במיוחד. הזיגוג עשוי מגנאש שוקולד לבן מוקצף, שצריך להתחיל להכין כ-3 שעות מראש ולקרר לפני ההקצפה. ..
www.hashulchan.co.il
צנוניות מבושלות

צנוניות מבושלות

הצנוניות הקטנות והסגלגלות מקבלות טעם לגמרי אחר בתום הבישול העדין. מוסיפים סומאק ומתענגים על החמצמצות המרעננת.
www.hashulchan.co.il
צנוניות כבושות בג'ינג'ר וצ'ילי

צנוניות כבושות בג'ינג'ר וצ'ילי

תוספת קטנה וממזרית, שתפתח לכם את התיאבון לפני הארוחה (או סתם תריץ אתכם למקרר כדי לקחת עוד ביס. ועוד אחד) (צילום: חני הראל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..
www.xnet.co.il
פרנץ' טוסט עם קונפי תאנים וקרם פרש

פרנץ' טוסט עם קונפי תאנים וקרם פרש

מתכון זה הוא דוגמה כיצד מאכל ביתי של תינוקות עובר פילטר של מסעדה ושפים, והוא מוכן לחזור הביתה מפואר ומהודר. הפרנץ' טוסט הוא תולדה של המאכל הצרפתי לחם אבוד (Pain perdu), בו עושים שימוש מושכל ..
www.hashulchan.co.il

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...